Ateliers

Infirmière de cœur et de formation, ses expériences personnelles et professionnelles ont conduit Joana à une rupture totale avec la notion de l'inévitabilité de la maladie dans la vie.

A travers une alimentation naturelle et végétale et le yoga, elle a trouvé la voie de la (ré) intégration dans les cycles de la nature, de la durabilité et de l'expérience du sens de la collectivité, ainsi que celle de la santé, de la jeunesse et de la longévité.

La maladie n'est pas nécessairement un hasard mortel dans la vie. Tout ce que nous faisons a un impact sur nous et notre environnement. Nous sommes inévitablement connectés. Nous sommes la nourriture que nous choisissons de manger, et la nourriture peut être notre médecine et la médecine du monde. À travers cette prise de conscience, nous pouvons assumer notre rôle de responsabilité pour notre bien-être physique, émotionnel et mental, ainsi que notre rôle de responsabilité pour la santé de la planète.

Joana a trouvé dans la cuisine l'expression de sa joie et de sa créativité, ainsi qu'une nouvelle façon de prendre soin et de nourrir l'autre, et de changer le monde, les ingrédients principaux étant l'intention et l'amour. En plus des ateliers, elle prépare de délicieux petits déjeuners qui accompagnent les cours de yoga au Baumhaus. Elle défend une cuisine naturelle, bio, végétale, saisonnière et locale, dans laquelle l'état d'humilité et de gratitude pour ce que la Nature nous offre, avec sagesse et abondance, est toujours présent.